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新華社報道赤水曾氏曬醋，單條閱讀量破百萬

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新華社報道赤水曾氏曬醋，單條閱讀量破百萬

2020-06-27 00:00:00

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來源：新華社

“赤水曬醋”采用固體發酵繁殖產生天然醋酸菌，醋醅和成品醋都在日光下曝曬而成，故稱曬醋?！俺嗨畷翊住敝谱鳉v史悠久，工序考究，2009年被列入貴州省級非遺名錄。

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↑赤水曾氏曬醋廠晾曬的醋壇（6月26日攝，無人機照片）。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人在曾氏曬醋廠翻取醋醅。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人在曾氏曬醋廠翻取醋醅（無人機照片）。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日在曾氏曬醋廠拍攝的晾曬的醋壇（無人機照片）。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人在曾氏曬醋廠搬運醋醅。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人在曾氏曬醋廠搬運醋醅。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人在查看醋的晾曬情況。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，曾氏曬醋第五代傳承人董彬在品鑒成品醋質量。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人在曾氏曬醋廠翻取醋醅（無人機照片）。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人在曾氏曬醋廠翻取醋醅（無人機照片）。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人在查看醋的晾曬情況（無人機照片）。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人查看醋的晾曬情況（無人機照片）。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人在曾氏曬醋廠翻取醋醅。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人在查看醋的釀曬情況。新華社記者陶亮攝

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↑6月26日，工人在包裝釀造好的“赤水曬醋”。新華社記者陶亮攝

以下圖片為官方提供：

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赤水曾氏曬醋

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